あまりスポンジケーキを焼くことはないのですが、大みそかには（1月1日生まれの娘の誕生日ケーキ用で）スポンジケーキを焼いています。 その際のレシピは日清製粉の薄力粉"バイオレット（1kg）"の袋に記載されているレシピを参照しています。 ショートケーキ…

先日のgoo事務所のチャットで質問しましたの件でメールにて返答がありました。 内容は・・・来月以降に詳細な返答をします・・・という感じです。 これだけで返信に1週間以上かかっているというのは何だかなぁ・・・と思いますが、gooブログを継続する事には…

年始のごあいさつ用にパウンドケーキを焼きました。 300g×4（種の材料）×2本×4回で7種類作っています。 ホワイトチョコレート＆抹茶マーブル 柑橘系の果皮の砂糖漬け（コアントロー風味付け） ラム酒漬けのドライフルーツミックス ラム酒漬けのドライフルー…

何度と無く流行るインスタントカメラ"チェキ"ですが、今まで一度も使った事がありません。 そのフィルムサイズを見るたびに、セミ版（645）相当なんだけどなぁ～と思うのです。 そのフィルムよりも大きめで正方形版"チェキスクエア"を使う"ロモグラフィー「D…

ちょっと残っていた生クリームと製菓用のチョコレート、（何故か実家にあった）ドイツ産のリキュール"イエーガーマイスター"を使ってチョコレート"ガナッシュ"を作っています。（その後、チョコレートトリュフする予定です） 生クリーム---------------25ml …

goo事務局からの返答がないからという訳ではありませんが、"seesaa"でブログを始めるつもりです。 Seesaa ブログ - 無料のブログ作成(blog)サービスhttp://blog.seesaa.jp/ イメージファイルをリサイズなしでアップ出来たり、EXIF情報を含めてアップしたり、…

ちょっと前に、気になっていた超広角・等倍マクロ＆シフトレンズ"LAOWA：15mm F4 WideMacro"なのですが、メーカーとしては様子見レンズだったということ事みたいです。 （人工的な建設物の）まっすぐなものが写っている作例を見ると・・・結構、歪みが目立っ…

クリスマスケーキは作りませんでしたが、ちょっと物足りない感じがするので、ガナッシュをチョコレートトリュフに仕上げました。 ミルクチョコレートはピュアココアを塗して、ダークチョコレートはホワイトチョコレートでコーティングして、抹茶を塗して仕上…

クリスマスケーキは作らないつもりなのですが、ちょっと物足りない気がしたので、チョコレートガナッシュを作りました。 トリュフに仕上げるのか・・・やっぱり何らかのケーキにするのか・・・ 普段はチョコレート：生クリームを2:1で作るのですが、アレンジ…

娘がクリスマス用にカップケーキのセットを買っていたので、クリスマスのケーキを作らないことにしました。

Windows7端末使用中に再起動を促されてきました。 月例のアップデートとは違うタイミングでWindowsUpdateが有ったようです。 December 2018 Security Update Release – MSRChttps://blogs.technet.microsoft.com/msrc/2018/12/19/december-2018-security-upd…

リンゴのキャラメリゼを作る際にグラニュー糖を使っていますが、チーズケーキの生地の糖分は・・・仕上げの粉糖だけなの？？？今回はそれを省いてみたのだが・・・甘さが足りない？？？リンゴのキャラメリゼがあるところと一緒に食べると良い感じの甘さなの…

残り一つとなった紅玉リンゴで作ってみました。 材料【1台分(直径15cm丸型)】 紅玉-----------------1個 ビスケット-----------80g 溶かしバター------- 40g 食塩不使用バター---15g グラニュー糖--------50g 生クリーム---------100ml クリームチーズ-----2…

今のところ、goo事務局の返答はありません。返答先のアドレスを間違って入力したのかもしれません。 "このブログで登録しているメールに返答をくれると良いのでよろしくお願いします"とつぶやいておきます。 返答がなくてもgooブログを止めてしまうという事…

goo事務局からの返答がないままなのですが・・・無料サービスを使っているので扱いが・・・という感じなのでしょうか！？ プロバイダが"OCN"だったので、"ブログ人"から"gooブログ"に移ってみたという事だけなので、別のブログサービスを検討しようと思いま…

"EXIF情報が消えた件について"goo事務所からの返答はまだありません。 表示されている画像を右クリックし"名前を付けて保存する"際にブラウザに因ってファイル形式が異なってしまうという残念な状況になっています。 ＜JPEG画像がJPEGファイルで保存される＞…

よもぎパウダーと紅玉リンゴのキャラメリゼでアレンジです。 食塩不使用バター------------------------200g グラニュー糖-----------------------------170g 卵（Mサイズ）--------------------------------4個 薄力粉（バイオレット）--------------------…

アップ済みのJPEGファイルのEXIF情報が読み取れなくなった件で"goo事務所のチャット"で質問しました。 返答をメールで頂くことになりました。 "paint.net"でEXIF情報をを残したままJpegファイルの長辺を1920Pixelにリサイズし、画像フォルダにアップする際に…

"paint.net"のニューバージョン"4.1.5"が"2018-12-04"に公開されたようです。 前回のバージョンアップは"2018-11-04"だったのでひと月ぶりの更新となります。 英語で記載されている内容を大まかに確認すると・・・・CPUによってはパフォーマンスの向上、いく…

出張の帰りの新幹線からの撮影です。 "FZ200"を取り出す前に、スマートフォンで撮影しています。 車窓への映り込みが気になって、"FZ200"に装着していた"PL（偏光）"をスマートフォンのレンズの前に翳しながら何とかしようと思ったのですが、角度が問題なの…

出張の帰りの新幹線からで撮影しました。

出張でさいたま新都心に来ています。 カメラのデフォルト設定（露出補正なし）はこちらのイメージになります。 実際の見た目はマイナス補正したこちらのイメージの方が近い感じがします。

食塩不使用バターの賞味期限が近いという事も有り、パウンドケーキ焼きました。（その２） ドライマンゴー（のココマリブ漬け）と柑橘類の果皮でアレンジです。 食塩不使用バター-----------------------200g グラニュー糖----------------------------190g …

食塩不使用バターの賞味期限が近いという事も有り、パウンドケーキ焼きました。 アレンジは、アールグレイのレーズンです。 食塩不使用バター-----------------------200g グラニュー糖----------------------------190g 薄力粉（バイオレット）------------…

モノ系雑誌の付録になっていた"フレキシブル三脚（ゴリラポッドのようなもの）＋スマートフォン用のクランプ"を使っていましたが・・・しばらくすると三脚側に固定が出来ない状況になりました。 ねじが緩いというわけではなく、クランプ側の結合部分のプラス…

各種OS、アプリケーションに対応した"Adobe Flash Player 32.0.0.101"が公開されたようです。 使用中のWindows7のPCには"ActiveX"版（InternetExplorer用）、"NPAPI版（Chrome＆Opera用）"、"PPAPI版（Firefox用）"がセットアップされており、それぞれのアッ…

パウンドケーキを2つのアレンジで焼いています。 ホワイトチョコレートを溶かして、抹茶とドライ苺パウダーを混ぜて、パウンドケーキの生地にゆっくりと合わせてマーブル状にしています。 食塩不使用バター--------200g 薄力粉（バイオレット）-----200g グ…

CANONのWebページで商品比較するとインクも同じシリーズのものを使うという事でもあり、"TS8130、TS8230"に違いはあまりなく、最新機種は"ネイルシート"印刷に対応しているということぐらいだと思います。このことを考えるとお得な買い物したという気分にな…

実家のプリンタ"MG6330"がエラーを吐き出して使えなくなりました。購入後、約5年以上経過しているので、修理対応を検討せず、買い替えすることにしました。※使用開始から1年後に無償修理対応してもらっています。 昨年の発表のCANON製のインクジェット複合機…

先月、プロマート八丁堀店が内装工事（というかレイアウトの見直し？リニューアル？）を伴う、店舗休業があり、再開後にチョコレートとピュアココアを買いに行きました。500gで598円（税抜き）のミルクチョコレートとダークチョコレートと170gで598円のピュ…